La recette du chef cuisinier, Cyril Lignac: 
Le toast au Rocamadour, aux figues et aux noix, condiment tomate


Nous remercions Cyril Lignac de nous avoir donné cette recette à l'occasion du tournage de son émission " chef la recette" à la Borie d'Imbert.


Une recette du neveu de Justine:
Le Rocamadour flambée d'André Jallet