| MAIS AUSSI DES COCHONS.... | ![]() |
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Une alliance chèvres-cochons dans un souci d'écologie |
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| Mais pourquoi des cochons à la Borie d'Imbert? On a choisi d'élever des cochons pour permettre un recyclage naturel du petit lait (lactosérum) issu de la fabrication de nos fromages. |
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Ainsi les cochons arrivent à l'age de 3 mois dans notre exploitation. Ils y sont nourris deux fois par jou de lactosérum |
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... mais aussi d'un complément de farine de maïs pour équilibrer leur alimentation ... et enfin de l'herbe du pâturage, nos cochons étant élevés en plein-air. |
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C'est donc pourquoi nos cochons profitent si bien.... |